22 мая в городе Набережных Челнах на базе ЧОУ СПО «Торгово – технологический колледж» прошла Республиканская олимпиада профессионального мастерства обучающихся учреждений среднего профессионального образования на звание «Лучший по профессии – 2014» по профессии 19.01.17. «Повар, кондитер». Участники Олимпиады должны были продемонстрировать теоретическую и практическую подготовку, проявить творчество и высокую культуру труда, владение профессиональной лексикой, умение на практике применять современные технологии.

Всего принимали участие 20 лучших студентов из колледжей Республики Татарстан. Из «Заинского политехнического колледжа» лучшей по профессии стала Сибгатуллина Лиана, студентка второго курса 821 группы. На Республиканской олимпиаде Лиана заняла первое место. Были приготовлены два блюда: закуска из овощей «Радуга» и горячее блюдо из рыбы «Суфле совершенство». Подготовку участницы для конкурсов вели два мастера производственного обучения – Иванова Светлана Геннадьевна, Иванова Ирина Викторовна и преподаватель специальных дисциплин Журавлёва Галина Анатольевна. Победитель олимпиады определялся по лучшим показателям (баллам). Лиане был выдан сертификат победителя и премия, также диплом Министерства образования и науки РТ.

Участник олимпиады, занявший 1 место, направляется на Всероссийскую олимпиаду профессионального мастерства обучающихся среднего профессионального образования по программе подготовки квалифицированных рабочих. Всероссийская олимпиада профессионального мастерства обучающихся по профессии среднего профессионального образования 19.01.17 Повар, кондитер Республики Марий Эл «Торгово-технологический колледж». Всего принимали участие 30 студентов из колледжей Российской Федерации, в их числе была и Сибгатуллина Лиана. содержание которых соответствует федеральному образовательному стандарту. компьютере. Профессиональное задание оценивалось в 80 баллов и По итогам Всероссийской олимпиады Лиана была награждена Дипломом победителя в номинации «Точность технологического процесса».

Участница олимпиад - Сибгатуллина Лиана: «Мне понравилось участвовать в этих двух конкурсах. Во время участия я многому научилась, например ловкости, работе в конкурентной команде т.д. Увидела, как можно по-разному сервировать столы, приготавливать и оформлять сложные блюда. Нам показывали мастер классы по нескольким направлениям, было очень интересно. Подружилась с другими участниками олимпиады, которые рассказывали о своих городах. За эти несколько дней, я расширила свой кругозор и этому очень рада. Ведь такой опыт мне пригодится в будущем».

Скачать фотоотчет (rar, 11 фотографий, 2,86 Mb)