12 октября 2022 года в группе 812 по профессии "Кондитер" прошло открытое занятие по теме "Технология приготовления плюшки "Московская"", которое проводила мастер производственного обучения Демидова Юлия Алексеевна. 
Цель открытого занятия: Сформировать профессиональное умение и навыки при приготовлении изделия, а так же содействовать формированию позновательного процесса  к выбранной профессии.
Задачи открытого занятия: 
Закрепить знания приготовления дрожжевого теста, а так же выявить ошибки технологического процесса и способы их устранения. 
На данном открытом занятии присутствовали Ивановна С.Г. , Миннехузина Л.С., Ахметзянова А.Ф., Кырмагина С.Н. и Андриянова С.Н. Преподаватели высказали огромную признательность, провели оценку открытого занятия,  внесли пожелания и рекомендации в дальнейшей работе.