{"text_format":"3","workbook":"xlsx","n_sheets":1,"sheets":["Лист1"],"not_rendered":{"external_links":1},"read":"whole","date_system":"1900"}

{"sheet":"Лист1","index":0,"n_rows":196,"n_cols":12,"rows_kept":196,"merged":[[0,2,0,4],[0,7,0,10],[1,7,1,10],[23,2,23,3],[42,2,42,3],[61,2,61,3],[80,2,80,3],[99,2,99,3],[118,2,118,3],[137,2,137,3],[156,2,156,3],[175,2,175,3],[194,2,194,3],[195,2,195,4]]}
["Школа",{"$nulls":4},"Утвердил:","должность"]
["Типовое примерное меню приготавливаемых блюд",{"$nulls":5},"фамилия"]
["Возрастная категория",{"$nulls":3},"7-11 лет",null,"дата",1,9,2025]
[{"$nulls":7},"день","месяц","год"]
["Неделя","День недели","Прием пищи","Раздел меню","Блюда","Вес блюда, г","Белки","Жиры","Углеводы","Калорийность","№ рецептуры","Цена"]
[1,1,"Завтрак","гор.блюдо","Сырники из творога с кашей молочной \"Дружба\" с маслом сливочным",215,10.55,11.85,39.4,324.45,"ТТК"]
[]
[{"$nulls":3},"гор.напиток","Кофейный напиток с молоком",200,3.2,2.7,6,60.7,"№ 379 Сбор.рец. На прод-ию для обуч. Во всех образ.учреж-Дели 2017"]
[{"$nulls":3},"хлеб бел."]
[{"$nulls":3},"хлеб черн.","Хлеб ржаной",30,1.98,0.36,11.88,59.4,"Хим.состав и калорийность российских продуктов питания,табл 6, стр 144 , 2012 Дели +"]
[{"$nulls":3},"закуска"]
[{"$nulls":3},"фрукты","Плоды и ягоды свежие (яблоки)",100,0.4,0.4,9.8,47,"Хим.состав и калорийность российских продуктов питания табл 9 стр 184 , 2012 Дели +"]
[{"$nulls":3},"итого",null,545,16.1,15.29,67.08,491.55,null,77.76]
[{"$f":"A6","v":1},{"$f":"B6","v":1},"Обед","закуска"]
[{"$nulls":3},"1 блюдо"]
[{"$nulls":3},"2 блюдо"]
[{"$nulls":3},"гарнир"]
[{"$nulls":3},"напиток"]
[{"$nulls":3},"хлеб бел."]
[{"$nulls":3},"хлеб черн."]
[]
[]
[{"$nulls":3},"итого",null,0,0,0,0,0,null,0]
[{"$f":"A6","v":1},{"$f":"B6","v":1},"Итого за день:",null,null,545,16.1,15.29,67.08,491.55,null,77.76]
[1,2,"Завтрак","гор.блюдо","Котлета из мяса птицы с макаронными изделиями отварными, с маслом сливочным",230,11.45,12.46,31.32,289.95,"ТТК "]
[]
[{"$nulls":3},"гор.напиток","Компот из сухофруктов (75С)",200,0.66,0.09,22.03,92.8,"№349 Сбор.рец. На прод-ию для обуч. Во всех образ.учреж-Дели 2017"]
[{"$nulls":3},"хлеб бел."]
[{"$nulls":3},"хлеб черн.","Хлеб ржаной",30,1.98,0.36,11.88,59.4,"Хим.состав и калорийность российских продуктов питания,табл 6, стр 144 , 2012 Дели +"]
[{"$nulls":3},"закуска","Салат из моркови с яблоками",60,0.64,3.01,5.11,50.91,"ТТК"]
[{"$nulls":3},"фрукты"]
[{"$nulls":3},"итого",null,520,14.73,15.92,70.35,493.06,null,77.76]
[{"$f":"A25","v":1},{"$f":"B25","v":2},"Обед","закуска"]
[{"$nulls":3},"1 блюдо"]
[{"$nulls":3},"2 блюдо"]
[{"$nulls":3},"гарнир"]
[{"$nulls":3},"напиток"]
[{"$nulls":3},"хлеб бел."]
[{"$nulls":3},"хлеб черн."]
[]
[]
[{"$nulls":3},"итого",null,0,0,0,0,0,null,0]
[{"$f":"A25","v":1},{"$f":"B25","v":2},"Итого за день:",null,null,520,14.73,15.92,70.35,493.06,null,77.76]
[1,3,"Завтрак","гор.блюдо","Гуляш из говядины",100,10.39,14.79,10.3,221,"№ 260 Сбор.рец. На прод-ию для обуч. Во всех образ.учреж-Дели -2017"]
[{"$nulls":3},"гарнир","Каша гречневая рассыпчатая",150,3.77,2.29,39.72,214,"№ 171 Сбор.рец. На прод-ию для обуч. Во всех образ.учреж-Дели 2017"]
[{"$nulls":3},"гор.напиток","Чай с сахаром, с лимоном ",200,0.11,0.02,10.15,41.32,"№ 377 Сбор.рец. На прод-ию для обуч. Во всех образ.учреж-Дели 2017"]
[{"$nulls":3},"хлеб бел."]
[{"$nulls":3},"хлеб черн.","Хлеб ржаной",50,3.3,0.6,19.8,99,"Хим.состав и калорийность российских продуктов питания табл 6 стр 134 , 2012 Дели +"]
[{"$nulls":4},"Сыр порционно",10,2.63,2.66,0,34.33,"№ 15 Сбор.рец. На прод-ию для обуч. Во всех образ.учреж-Дели -2017 "]
[{"$nulls":3},"фрукты"]
[{"$nulls":3},"итого",null,510,20.2,20.36,79.97,609.65,null,77.76]
[{"$f":"A44","v":1},{"$f":"B44","v":3},"Обед","закуска"]
[{"$nulls":3},"1 блюдо"]
[{"$nulls":3},"2 блюдо"]
[{"$nulls":3},"гарнир"]
[{"$nulls":3},"напиток"]
[{"$nulls":3},"хлеб бел."]
[{"$nulls":3},"хлеб черн."]
[]
[]
[{"$nulls":3},"итого",null,0,0,0,0,0,null,0]
[{"$f":"A44","v":1},{"$f":"B44","v":3},"Итого за день:",null,null,510,20.2,20.36,79.97,609.65,null,77.76]
[1,4,"Завтрак","гор.блюдо","Птица запеченная",100,10.42,12.43,8.65,192,"ТТК Хим.состав и калорийность российских продуктов питания,табл 8, стр 168 , 2012 Дели +, "]
[{"$nulls":3},"гарнир","Пюре картофельное с маслом сливочным",153,3.08,6.25,20.47,150.45,"ТТК "]
[{"$nulls":3},"гор.напиток","Напиток из свежих фруктов (75С) ",200,0.34,0.17,21.46,103.5,"ТТК"]
[{"$nulls":3},"хлеб бел.","Хлеб пшеничный",30,2.28,0.24,14.76,70.5,"Хим.состав и калорийность российских продуктов питания табл 6 стр 134 , 2012 Дели +"]
[{"$nulls":3},"хлеб черн.","Хлеб ржаной",30,1.98,0.36,11.88,59.4,"Хим.состав и калорийность российских продуктов питания,табл 6, стр 144 , 2012 Дели +"]
[{"$nulls":3},"закуска","Свекла отварная дольками",60,1.08,0.06,5.88,28.8,"ТТК Хим.состав и калорийность российских продуктов питания,табл 8, стр 168 , 2012 Дели +, "]
[{"$nulls":3},"фрукты"]
[{"$nulls":3},"итого",null,573,19.18,19.51,83.1,604.65,null,77.76]
[{"$f":"A63","v":1},{"$f":"B63","v":4},"Обед","закуска"]
[{"$nulls":3},"1 блюдо"]
[{"$nulls":3},"2 блюдо"]
[{"$nulls":3},"гарнир"]
[{"$nulls":3},"напиток"]
[{"$nulls":3},"хлеб бел."]
[{"$nulls":3},"хлеб черн."]
[]
[]
[{"$nulls":3},"итого",null,0,0,0,0,0,null,0]
[{"$f":"A63","v":1},{"$f":"B63","v":4},"Итого за день:",null,null,573,19.18,19.51,83.1,604.65,null,77.76]
[1,5,"Завтрак","гор.блюдо","Тефтели мясные в сметанно-томатном соусе",100,7.08,11.94,8.36,144,"№279,331 Сбор.рец. На прод-ию для питания детей в дошк образоват учрежд-Дели 2017"]
[{"$nulls":3},"гарнир","Макаронные изделия отварные с маслом сливочным",185,5.1,3.62,31.96,176.1,"№ 203 Сбор.рец. На прод-ию для обуч. Во всех образ.учреж-Дели 2017"]
[{"$nulls":3},"гор.напиток","Компот из сухофруктов (75С)",200,0.66,0.09,22.03,92.8,"№349 Сбор.рец. На прод-ию для обуч. Во всех образ.учреж-Дели 2017"]
[{"$nulls":3},"хлеб бел.","Хлеб пшеничный",45,3.42,0.36,22.14,105.75,"Хим.состав и калорийность российских продуктов питания табл 6 стр 134 , 2012 Дели +"]
[{"$nulls":3},"хлеб черн."]
[{"$nulls":4},"Сыр порционно",15,3.95,3.99,0,51.5,"№ 15 Сбор.рец. На прод-ию для обуч. Во всех образ.учреж-Дели 2017"]
[{"$nulls":3},"фрукты"]
[{"$nulls":3},"итого",null,545,20.21,20,84.5,570.15,null,77.76]
[{"$f":"A82","v":1},{"$f":"B82","v":5},"Обед","закуска"]
[{"$nulls":3},"1 блюдо"]
[{"$nulls":3},"2 блюдо"]
[{"$nulls":3},"гарнир"]
[{"$nulls":3},"напиток"]
[{"$nulls":3},"хлеб бел."]
[{"$nulls":3},"хлеб черн."]
[]
[]
[{"$nulls":3},"итого",null,0,0,0,0,0,null,0]
[{"$f":"A82","v":1},{"$f":"B82","v":5},"Итого за день:",null,null,545,20.21,20,84.5,570.15,null,77.76]
[2,1,"Завтрак","гор.блюдо","Сырники из творога с кашей пшенной молочной с маслом сливочным",245,16.02,18.13,42.98,386.4,"ТТК"]
[]
[{"$nulls":3},"гор.напиток","Чай \"Витаминный\" с шиповником",200,0.24,0.09,12.43,54.2,"№ 376 Сбор.рец. На прод-ию для обуч. Во всех образ.учреж-Дели 2017"]
[{"$nulls":3},"хлеб бел.","Хлеб пшеничный",25,1.9,0.2,12.3,58.75,"Хим.состав и калорийность российских продуктов питания табл 6 стр 134 , 2012 Дели +"]
[{"$nulls":3},"хлеб черн.","Хлеб ржаной",30,1.98,0.36,11.88,59.4,"Хим.состав и калорийность российских продуктов питания,табл 6, стр 144 , 2012 Дели +"]
[{"$nulls":3},"закуска"]
[{"$nulls":3},"фрукты"]
[{"$nulls":3},"итого",null,500,20.14,18.78,79.59,558.75,null,77.76]
[{"$f":"A101","v":2},{"$f":"B101","v":1},"Обед","закуска"]
[{"$nulls":3},"1 блюдо"]
[{"$nulls":3},"2 блюдо"]
[{"$nulls":3},"гарнир"]
[{"$nulls":3},"напиток"]
[{"$nulls":3},"хлеб бел."]
[{"$nulls":3},"хлеб черн."]
[]
[]
[{"$nulls":3},"итого",null,0,0,0,0,0,null,0]
[{"$f":"A101","v":2},{"$f":"B101","v":1},"Итого за день:",null,null,500,20.14,18.78,79.59,558.75,null,77.76]
[2,2,"Завтрак",{"$f":"[1]Лист1!D49","v":"гор.блюдо"},"Овощи тушеные с мясом",200,12.48,15.68,19.34,271.5,"№143,241  Сбор.рец. На прод-ию для обуч. Во всех образ.учреж-Дели 2017"]
[]
[{"$nulls":3},{"$f":"[1]Лист1!D51","v":"гор.напиток"},"Компот из сухофруктов (75С)",200,0.66,0.09,22.03,92.8,"№349  Сбор.рец. На прод-ию для обуч. Во всех образ.учреж-Дели 2017"]
[{"$nulls":3},{"$f":"D114","v":"хлеб бел."}]
[{"$nulls":3},"хлеб черн.","Хлеб ржаной",20,1.32,0.24,7.92,39.6,"Хим.состав и калорийность российских продуктов питания,табл 6, стр 144 , 2012 Дели +"]
[{"$nulls":3},"закуска"]
[{"$nulls":3},"фрукты","Плоды и ягоды свежие (апельсины)",180,1.62,0.36,14.58,77.4,"Хим.состав и калорийность российских продуктов питания табл 9 стр 184 , 2012 Дели +"]
[{"$nulls":3},"итого",null,600,16.08,16.37,63.87,481.3,null,77.76]
[{"$f":"A120","v":2},{"$f":"B120","v":2},"Обед","закуска"]
[{"$nulls":3},"1 блюдо"]
[{"$nulls":3},"2 блюдо"]
[{"$nulls":3},"гарнир"]
[{"$nulls":3},"напиток"]
[{"$nulls":3},"хлеб бел."]
[{"$nulls":3},"хлеб черн."]
[]
[]
[{"$nulls":3},"итого",null,0,0,0,0,0,null,0]
[{"$f":"A120","v":2},{"$f":"B120","v":2},"Итого за день:",null,null,600,16.08,16.37,63.87,481.3,null,77.76]
[2,3,"Завтрак","гор.блюдо","Плов из говядины с рисовой крупой",200,15.95,19.55,39.75,408.42,"№ 265 Сбор.рец. На прод-ию для обуч. Во всех образ.учреж-Дели -2017"]
[]
[{"$nulls":3},{"$f":"[1]Лист1!D58","v":"гор.напиток"},"Чай с сахаром",200,0.07,0.02,10.01,40,"№ 376 Сбор.рец. На прод-ию для обуч. Во всех образ.учреж-Дели 2017"]
[{"$nulls":3},{"$f":"$D$152","v":"хлеб бел."},"Хлеб пшеничный",25,58.75,1.9,0.2,12.3,"Хим.состав и калорийность российских продуктов питания табл 6 стр 134 , 2012 Дели +"]
[{"$nulls":3},"хлеб черн.","Хлеб ржаной",20,39.6,1.32,0.24,7.92,"Хим.состав и калорийность российских продуктов питания,табл 6, стр 144 , 2012 Дели +"]
[{"$nulls":3},"закуска"]
[{"$nulls":3},"фрукты","Плоды и ягоды свежие (яблоки)",100,0.4,0.4,9.8,47,"Хим.состав и калорийность российских продуктов питания табл 9 стр 184 , 2012 Дели +"]
[{"$nulls":3},"итого",null,545,19.64,20.41,79.78,593.77,null,77.76]
[{"$f":"A139","v":2},{"$f":"B139","v":3},"Обед","закуска"]
[{"$nulls":3},"1 блюдо"]
[{"$nulls":3},"2 блюдо"]
[{"$nulls":3},"гарнир"]
[{"$nulls":3},"напиток"]
[{"$nulls":3},"хлеб бел."]
[{"$nulls":3},"хлеб черн."]
[]
[]
[{"$nulls":3},"итого",null,0,0,0,0,0,null,0]
[{"$f":"A139","v":2},{"$f":"B139","v":3},"Итого за день:",null,null,545,19.64,20.41,79.78,593.77,null,77.76]
[2,4,"Завтрак","гор.блюдо","Котлета из мяса птицы с макаронными изделиями отварными, с маслом сливочным",230,11.45,12.46,31.32,289.95,"ТТК "]
[]
[{"$nulls":3},"гор.напиток","Какао с молоком",200,1.58,3.54,7.6,78.6,"№ 382 Сбор.рец. На прод-ию для обуч. Во всех образ.учреж-Дели 2017"]
[{"$nulls":3},"хлеб бел.","Хлеб пшеничный",30,2.28,0.24,14.76,70.5,"Хим.состав и калорийность российских продуктов питания табл 6 стр 134 , 2012 Дели +"]
[{"$nulls":3},"хлеб черн."]
[{"$nulls":3},"закуска","Салат из моркови ",60,0.74,0.06,9.98,49.02,"ТТК"]
[{"$nulls":3},"фрукты"]
[{"$nulls":3},"итого",null,520,16.05,16.3,63.66,488.07,null,77.76]
[{"$f":"A158","v":2},{"$f":"B158","v":4},"Обед","закуска"]
[{"$nulls":3},"1 блюдо"]
[{"$nulls":3},"2 блюдо"]
[{"$nulls":3},"гарнир"]
[{"$nulls":3},"напиток"]
[{"$nulls":3},"хлеб бел."]
[{"$nulls":3},"хлеб черн."]
[]
[]
[{"$nulls":3},"итого",null,0,0,0,0,0,null,0]
[{"$f":"A158","v":2},{"$f":"B158","v":4},"Итого за день:",null,null,520,16.05,16.3,63.66,488.07,null,77.76]
[2,5,"Завтрак","гор.блюдо","Биточки рыбные с картофельным пюре, с маслом сливочным",230,12.24,12.49,31.49,290.55,"ТТК "]
[]
[{"$nulls":3},"гор.напиток","Компот из свежих яблок (75С)",200,0.16,0.16,17.9,74.6,"№342 Сбор.рец. На прод-ию для обуч. Во всех образ.учреж-Дели 2017"]
[{"$nulls":3},"хлеб бел.","Хлеб пшеничный",30,2.28,0.24,14.76,70.5,"Хим.состав и калорийность российских продуктов питания табл 6 стр 134 , 2012 Дели +"]
[{"$nulls":3},"хлеб черн."]
[{"$nulls":3},"закуска","Салат из отварной свеклы",60,0.84,3.61,4.96,55.68,"№ 52 Сбор.рец. На прод-ию для обуч. Во всех образ.учреж-Дели -2017 "]
[{"$nulls":3},"фрукты"]
[{"$nulls":3},"итого",null,518,15.52,16.5,69.11,491.33,null,77.76]
[{"$f":"A177","v":2},{"$f":"B177","v":5},"Обед","закуска"]
[{"$nulls":3},"1 блюдо"]
[{"$nulls":3},"2 блюдо"]
[{"$nulls":3},"гарнир"]
[{"$nulls":3},"напиток"]
[{"$nulls":3},"хлеб бел."]
[{"$nulls":3},"хлеб черн."]
[]
[]
[{"$nulls":3},"итого",null,{"$f":"SUM(F185:F193)","v":0},{"$f":"SUM(G185:G193)","v":0},{"$f":"SUM(H185:H193)","v":0},{"$f":"SUM(I185:I193)","v":0},{"$f":"SUM(J185:J193)","v":0},null,{"$f":"SUM(L185:L193)","v":0}]
[{"$f":"A177","v":2},{"$f":"B177","v":5},"Итого за день:",null,null,{"$f":"F184+F194","v":518},{"$f":"G184+G194","v":15.52},{"$f":"H184+H194","v":16.5},{"$f":"I184+I194","v":69.11},{"$f":"J184+J194","v":491.33},null,{"$f":"L184+L194","v":77.76}]
[null,null,"Среднее значение за период:",null,null,{"$f":"(F24+F43+F62+F81+F100+F119+F138+F157+F176+F195)/(IF(F24=0, 0, 1)+IF(F43=0, 0, 1)+IF(F62=0, 0, 1)+IF(F81=0, 0, 1)+IF(F100=0, 0, 1)+IF(F119=0, 0, 1)+IF(F138=0, 0, 1)+IF(F157=0, 0, 1)+IF(F176=0, 0, 1)+IF(F195=0, 0, 1))","v":537.6},{"$f":"(G24+G43+G62+G81+G100+G119+G138+G157+G176+G195)/(IF(G24=0, 0, 1)+IF(G43=0, 0, 1)+IF(G62=0, 0, 1)+IF(G81=0, 0, 1)+IF(G100=0, 0, 1)+IF(G119=0, 0, 1)+IF(G138=0, 0, 1)+IF(G157=0, 0, 1)+IF(G176=0, 0, 1)+IF(G195=0, 0, 1))","v":17.785000000000004},{"$f":"(H24+H43+H62+H81+H100+H119+H138+H157+H176+H195)/(IF(H24=0, 0, 1)+IF(H43=0, 0, 1)+IF(H62=0, 0, 1)+IF(H81=0, 0, 1)+IF(H100=0, 0, 1)+IF(H119=0, 0, 1)+IF(H138=0, 0, 1)+IF(H157=0, 0, 1)+IF(H176=0, 0, 1)+IF(H195=0, 0, 1))","v":17.944000000000003},{"$f":"(I24+I43+I62+I81+I100+I119+I138+I157+I176+I195)/(IF(I24=0, 0, 1)+IF(I43=0, 0, 1)+IF(I62=0, 0, 1)+IF(I81=0, 0, 1)+IF(I100=0, 0, 1)+IF(I119=0, 0, 1)+IF(I138=0, 0, 1)+IF(I157=0, 0, 1)+IF(I176=0, 0, 1)+IF(I195=0, 0, 1))","v":74.101},{"$f":"(J24+J43+J62+J81+J100+J119+J138+J157+J176+J195)/(IF(J24=0, 0, 1)+IF(J43=0, 0, 1)+IF(J62=0, 0, 1)+IF(J81=0, 0, 1)+IF(J100=0, 0, 1)+IF(J119=0, 0, 1)+IF(J138=0, 0, 1)+IF(J157=0, 0, 1)+IF(J176=0, 0, 1)+IF(J195=0, 0, 1))","v":538.228},null,{"$f":"(L24+L43+L62+L81+L100+L119+L138+L157+L176+L195)/(IF(L24=0, 0, 1)+IF(L43=0, 0, 1)+IF(L62=0, 0, 1)+IF(L81=0, 0, 1)+IF(L100=0, 0, 1)+IF(L119=0, 0, 1)+IF(L138=0, 0, 1)+IF(L157=0, 0, 1)+IF(L176=0, 0, 1)+IF(L195=0, 0, 1))","v":77.76}]