{"text_format":"3","workbook":"xlsx","n_sheets":1,"sheets":["1"],"read":"whole","date_system":"1900"}

{"sheet":"1","index":0,"n_rows":37,"n_cols":10,"rows_kept":37,"merged":[[0,1,0,3]]}
["Школа",167,null,null,"Отд./корп",{"$nulls":3},"День","19 января 2022"]
[]
["Прием пищи","Раздел","№ рец.","Блюдо","Выход, г","Цена","Калорийность","Белки","Жиры","Углеводы"]
["Завтрак","гор.блюдо",null,"гуляш из говядины","45/45",null,185,"11,57","12,90","5,56"]
[{"$nulls":3},"макаронные изделия отварные",150,null,207,"5,64","4,46","35,94"]
[null,"гор.напиток",null,"чай с сахаром,лимоном","200/6/5",null,34,"0,06","0,01","6,14"]
[null,"хлеб",null,"хлеб ржано-пшеничный",20,null,44,"1","0,2","9"]
[{"$nulls":3},"хлеб пшеничный",20,null,47,"1,52","0,16","9,84"]
[null,"овощи",null,"Салат \"Витаминный\" (капуста,морковь, яблоки,сахар, масло раст.)",60,null,59,"0,79","3,1","6,71"]
[]
[{"$nulls":4},"Итого","55,01","529","19,16","20,67","65,35"]
["Завтрак 2","фрукты"]
[]
[]
["Обед","закуска",null,"плоды свежие(яблоки)",130,null,61,"0,52","0,52","12,74"]
[{"$nulls":3},"Салат из квашенной капусты(квашенная капуста, лук,сахар,масло раст.)",80,null,70,"1,27","4,1","6,6"]
[{"$nulls":3},"салат из фасоли и кукурузы с сыром,сухариками",65,null,136,"4,79","9,7","7,24"]
[{"$nulls":4},"Сред.",null,89,"2,19","4,78","8,86"]
[null,"1 блюдо",null,"суп картофельный с вермишелью, с мясными фрикадельками(п/ф)","200/11",null,120,"4,04","3,9","16,93"]
[null,"2 блюдо",null,"котлеты\"Школьные\" п/ф, европейская смесь отварная.(доп.гарнир)","80/30",null,"218","13","12,4","14"]
[{"$nulls":3},"цыплята запеченные","100",null,"368","27,2","29,0","0,07"]
[{"$nulls":3},"горбуша запеченная с овощами","75\\30",null,"175","15,94","10,9","3,13"]
[{"$nulls":4},"Сред.",null,"190","14,04","13,08","4,30"]
[]
[]
[]
[]
[null,"гарнир",null,"картофель запеченный(с паприкой)","100",null,201,"2,9","10,5","23,64"]
[{"$nulls":3},"рис отварной с овощной смесью(мексиканская смесь с красной фасолью)",170,null,286,"6,04","7,6","49,11"]
[{"$nulls":4},"Сред.",null,244,"4,47","9,05","36,38"]
[null,"сладкое",null,"блинчики п/ф со сгущенным молоком","5 шт/225/45",null,553,"15,6","12,19","94,7"]
[null,"хлеб бел.",null,"хлеб пшеничный","15",null,68,"1,89","0,3","14,13"]
[null,"хлеб черн.",null,"хлеб ржано-пшеничный",15,null,68,"1,89","0,3","14,13"]
[null,"напиток",null,"чай  черный пакетизированный с сахаром","200/8",null,32,null,null,"8"]
[{"$nulls":3},"компот из замороженной компотной смеси",200,null,46,"0,14","0,0","11,15"]
[{"$nulls":4},"Сред.",null,39,"0,07","0,01","9,58"]
[{"$nulls":4},"Итого","73,0",650,23,27,78]