{"text_format":"3","workbook":"xlsx","n_sheets":1,"sheets":["1"],"read":"whole","date_system":"1900"}

{"sheet":"1","index":0,"n_rows":39,"n_cols":10,"rows_kept":39,"merged":[[0,1,0,3]]}
["Школа",167,null,null,"Отд./корп",{"$nulls":3},"День","15 декабря 2021"]
[]
["Прием пищи","Раздел","№ рец.","Блюдо","Выход, г","Цена","Калорийность","Белки","Жиры","Углеводы"]
["Завтрак","гор.блюдо",null,"гуляш из говядины","45\\45",null,208,"13,67","15,91","2,56"]
[{"$nulls":3},"макаронные изделия отварные",150,null,207,"5,64","4,47","35,95"]
[null,"гор.напиток",null,"чай с сахаром","200\\8",null,32,"0,02","0,01","7,99"]
[null,"хлеб",null,"хлеб ржано-пшеничный",25,null,55,"1,25","0,25","11,25"]
[]
[null,"овощи",null,"салат из моркови",60,null,95,"0,63","6,95","8,34"]
[]
[{"$nulls":4},"Итого","53,41","597","19,33","19,92","86,31"]
["Завтрак 2","фрукты"]
[]
[]
["Обед","закуска",null,"плоды свежие (яблоки)",130,null,61,"0,52","0,52","12,7"]
[{"$nulls":3},"салат из квашенной капусты(квашенная капуста,лук,сахар,масло раст.) ",80,null,70,"1,27","4,1","6,59"]
[{"$nulls":3},"салат из фасоли и кукурузы ссыром,сухариками",65,null,136,"4,79","9,7","7,24"]
[{"$nulls":4},"Сред.",null,89,"2,19","4,78","8,86"]
[null,"1 блюдо",null,"суп картофельный с вермишелью, мясными фрикадельками(п/ф)","200/11",null,120,"4,04","3,9","16,9"]
[null,"2 блюдо",null,"Котлеты \"Школьные\"(п\\ф),европейская смесь отварная(доп.гарнир)","90/45",null,"218","13","12,4","14"]
[{"$nulls":3},"цыплята запеченные","110",null,"404","29,1","31,9","0,08"]
[{"$nulls":3},"говядина со стручковой фасолью","40/30",null,"198","12,2","15,4","2,4"]
[{"$nulls":3},"горбуша запеченная с овощами","75/30",null,"175","15,9","10,9","3,13"]
[{"$nulls":4},"Сред.",null,"249","17,56","17,66","4,90"]
[]
[]
[]
[]
[]
[null,"гарнир",null,"пюре картофельное","110",null,107,"2,4","3,4","16,2"]
[{"$nulls":3},"рис отварной с овощной смесью(мексик.смесь с красной фасолью)",180,null,303,"6,4","8,0","52"]
[{"$nulls":4},"Сред.",null,205,"4,40","5,70","34,08"]
[null,"сладкое",null,"блинчики(п\\ф) со сгущенным молоком","5 шт/225/45",null,553,"15,6","12,2","94,7"]
[null,"хлеб бел.",null,"хлеб пшеничный","20",null,91,"2,52","0,4","18,8"]
[null,"хлеб черн.",null,"хлеб ржано-пшеничный",20,null,91,"2,52","0,4","18,8"]
[null,"напиток",null,"чай черный пакетизированный с сахаром  ","200/8",null,32,null,null,"8"]
[{"$nulls":3},"компот из свежих яблок",200,null,49,"0,08","0,1","11,9"]
[{"$nulls":4},"Сред.",null,41,"0,04","0,04","9,97"]
[{"$nulls":4},"Итого","73,0",674,{"v":26.71,"d":"27"},{"v":28.54,"d":"29"},{"v":76.64,"d":"77"}]