{"text_format":"3","workbook":"xlsx","n_sheets":1,"sheets":["1"],"read":"whole","date_system":"1900"}

{"sheet":"1","index":0,"n_rows":32,"n_cols":10,"rows_kept":32,"merged":[[0,1,0,3]]}
["Школа",167,null,null,"Отд./корп",{"$nulls":3},"День","2021-09-15"]
[]
["Прием пищи","Раздел","№ рец.","Блюдо","Выход, г","Цена","Калорийность","Белки","Жиры","Углеводы"]
["Завтрак","гор.блюдо",null,"Бифштекс рубленый по-домашнему (п/ф)","90",null,197,"9,35","9,22","8,47"]
[{"$nulls":3},"Макаронные изделия отварные с маслом сливочным","150/5",null,240,"5,68","8,09","35,98"]
[null,"гор.напиток",null,"Компот из замороженной вишни",200,null,48,"0,12","0,03","11,57"]
[null,"хлеб",null,"Хлеб ржано-пшеничный",20,null,44,"1","0,2","9"]
[{"$nulls":3},"Хлеб пшеничный",30,null,71,"2,28","0,24","14,76"]
[null,"овощи",null,"Овощи натуральные свежие (помидоры)",70,null,15,"0,77","1,92","2,66"]
[{"$nulls":4},"Итого","53, 41",615,"19,20","19,70","82,44"]
["Завтрак 2","фрукты"]
[]
[]
["Обед","закуска",null,"Плоды свежие (яблоки)",120,null,72,0.95,"0,5","15,4"]
[{"$nulls":3},"Огурцы, помидоры свежие с маслом","45/45/10",null,106,"0,81","10,1","2,6"]
[{"$nulls":3},"Яйцо под соусом \"Переменка\" с з/горошком (доп. гарнир)","48/15/5",null,158,"6,6","14,0","1,3"]
[{"$nulls":4},"сред.",null,112,"2,79","8,2","6,42"]
[null,"1 блюдо",null,"Суп картофельный с макаронными изделиями, с мясными фрикадельками п/ф","250/11",null,143,"4,62","4,4","21"]
[null,"2 блюдо",null,"Котлеты \"Пожарские\" (п/ф), помидоры свежие (доп.гарнир)","90/80",null,"200","12,3","11,1","12,7"]
[{"$nulls":3},"Цыплята запечённые (с томатом), огурцы свежие (доп.гарнир)","100/50",null,"404","32","30,1","0,98"]
[{"$nulls":3},"Горбуша тушёная с овощами (филе)","70/25",null,"129","14,7","6,8","2,2"]
[{"$nulls":4},"сред.",null,"244","19,67","16,0","5,29"]
[null,"гарнир",null,"Пюре картофельное","180",null,173,"4,13","5,5","25,7"]
[{"$nulls":3},"Рис отварной с овощной смесью (мексикан.смесь с красной фасолью)",180,null,303,"6,4","8,0","52"]
[{"$nulls":4},"сред.",null,238,"5,27","68","38,85"]
[null,"сладкое"]
[null,"хлеб бел.",null,"Хлеб пшеничный/Хлеб ржано-пшеничный","20/20",null,91,"2,52","0,4","18,8"]
[null,"хлеб черн."]
[null,"напиток",null,"Чай черный, зеленый пакетированный с сахаром","200/8",null,32,null,null,"8"]
[{"$nulls":3},"Компот из замороженной вишни",200,null,107,"0,25","0,1","25,8"]
[{"$nulls":4},"сред.",null,"70","0,13","0,05","16,89"]
[{"$nulls":4},"Итого","73,00"]