{"text_format":"3","workbook":"xlsx","n_sheets":1,"sheets":["1"],"read":"whole","date_system":"1900"}

{"sheet":"1","index":0,"n_rows":32,"n_cols":10,"rows_kept":32,"merged":[[0,1,0,3]]}
["Школа",167,null,null,"Отд./корп",{"$nulls":3},"День","2021-09-10"]
[]
["Прием пищи","Раздел","№ рец.","Блюдо","Выход, г","Цена","Калорийность","Белки","Жиры","Углеводы"]
["Завтрак","гор.блюдо",null,"Соус мясной \"СМАК\"","90",null,207,"11,3","10,37","21,2"]
[{"$nulls":3},"Пюре картофельное",150,null,146,"3,28","4,66","22,03"]
[null,"гор.напиток",null,"Компот из замороженной вишни",200,null,48,"0,12","0,03","11,57"]
[null,"хлеб",null,"Хлеб ржано-пшеничный",20,null,44,1,0.2,9]
[{"$nulls":3},"Хлеб пшеничный",30,null,71,"2,28","0,24","14,76"]
[null,"овощи",null,"Салат из свежих огурцов",70,null,45,"0,47","4,26","1,264"]
[{"$nulls":4},"Итого","53, 41",561,18.45,"19,76","79,82"]
["Завтрак 2","фрукты"]
[]
[]
["Обед","закуска",null,"Плоды свежие (яблоки)",100,null,60,"08","0,4","12,8"]
[{"$nulls":3},"Овощи натуральные свежие (огурцы)",100,null,11,"0,7","0,1","1,9"]
[{"$nulls":3},"Салат Витаминный (капуста, морковь, яблоки, сахар), яйцо вареное 0,5 шт.","100/0,5 шт.",null,137,"4,5","8","11,4"]
[{"$nulls":4},"сред.",null,69,"2,00","2,8","8,70"]
[null,"1 блюдо",null,"Суп картофельный с рыбными фрикадельками (п/ф)","250/11",null,117,"2,6","3,0","19,9"]
[null,"2 блюдо",null,"Горбуша запечённая, зеленый горошек (доп.гарнир)","80/10",null,"171","16,8","10","3,5"]
[{"$nulls":3},"Бифштекс рубленый по-домашнему (п/ф), помидоры свежие (доп.гарнир)","90/70",null,"208","13,7","13,4","8,9"]
[{"$nulls":3},"Шашлычок из куриной грудки на шампуре","90",null,"351","19,1","22,4","1,9"]
[{"$nulls":4},"сред.",null,"243","16,55","15,3","4,77"]
[null,"гарнир",null,"Рис отварной","180",null,253,"4,3","6,5","44,5"]
[{"$nulls":3},"Рагу овощное",180,null,173,"3,3","8,8","19,9"]
[{"$nulls":4},"сред.",null,213,"3,80","7,7","32,20"]
[null,"сладкое"]
[null,"хлеб бел.",null,"Хлеб пшеничный/Хлеб ржано-пшеничный","25/25",null,114,"3,15","0,5","23,6"]
[null,"хлеб черн."]
[null,"напиток",null,"Чай черный, зеленый пакетированный с сахаром","200/8",null,32,null,null,"8"]
[{"$nulls":3},"Компот из замороженной черной смородины",200,null,44,"0,1","0,04","10,7"]
[{"$nulls":4},"сред.",null,38,"0,05","0,02","9,36"]
[{"$nulls":4},"Итого","73,00"]