{"text_format":"3","workbook":"xlsx","n_sheets":1,"sheets":["1"],"read":"whole","date_system":"1900"}

{"sheet":"1","index":0,"n_rows":34,"n_cols":10,"rows_kept":34,"merged":[[0,1,0,3]]}
["Школа","МБОУ \"Средняя общеобразовательная школа № 101 имени П.А. Полушкина - Центр образования\"",null,null,"Отд./корп",{"$nulls":3},"День","2022-11-11"]
[]
["Прием пищи","Раздел","№ рец.","Блюдо","Выход, г","Цена","Калорийность","Белки","Жиры","Углеводы"]
["Завтрак","гор.блюдо",null,"Биточки рыбные с соусом томатным","65/25",null,"115","9,25","7,66","2,05"]
[{"$nulls":3},"Пюре картофельное","150",null,"146","3,28","4,66","22,03"]
[null,"гор.напиток",null,"Компот из плодов сушеных (урюк)",200,null,"128","1,00","0,08","30,56"]
[null,"сладкое",null,"Блинчики со сгущенным молоком","45/10",null,"85","2,19","2,52","13,5"]
[null,"хлеб",null,"Хлеб ржано-пшеничный","20",null,"44","1","0,2","9"]
[{"$nulls":3},"Хлеб пшеничный","15",null,"35","1,14","0,12","7,38"]
[null,"овощи"]
[{"$nulls":4},"Итого","62,10","553","17,86","15,24","84,52"]
["Завтрак 2","фрукты"]
[]
[]
["Обед","закуска",null,"Плоды свежие (яблоки)","120",null,"56","0,48","0,48","11,76"]
[{"$nulls":3},"Бутерброд с сыром (с батоном)","25/15",null,"131","6,2","4,9","15,4"]
[{"$nulls":3},"Салат \"Витаминный\" (капуста б/кочан., морковь, яблоки, сахар масло растит.)","100",null,"96","1,21","5,2","10,9"]
[{"$nulls":3},"Винегрет овощной","100",null,"126","1,22","10,16","7,17"]
[{"$nulls":3},"Салат из моркови (морковь, сахар, масло растит.)","100",null,"158","1,05","10,1","15,6"]
[null,"1 блюдо",null,"Рассольник Ленинградский со сметаной","250/5",null,"134","2,42","6,1","17,1"]
[null,"2 блюдо",null,"Рыба (филе) запеченая с сыром, соусом Переменка","70/5/5",null,"175","17,5","10,6","2,7"]
[{"$nulls":3},"Шашалычок из куриных грудок (на шампуре) ","90",null,"210","17,2","15,4","1,10"]
[{"$nulls":3},"Котлеты \"Аппетитные\" мясо-куриные с соусом томатным","80/20",null,"200","11,8","13,6","7,91"]
[{"$nulls":3},"Говядина со стручковой фасолью","40/50",null,"274","15,6","21,6","4"]
[{"$nulls":3},"Сырники \"Классические\" со сгущённым молоком","3 шт/105/20",null,"331","28,7","8,6","33,6"]
[{"$nulls":3},"Пельмени \"Для умников и умниц\" отварные с соусом Переменка","160/5",null,"357","19","16,3","33,5"]
[null,"гарнир",null,"Рис отварной","180",null,"269","4,6","6,5","48"]
[{"$nulls":3},"Рагу овощное","180",null,"178","3,36","9,2","20,2"]
[null,"сладкое"]
[null,"хлеб бел.",null,"Хлеб ржано-пшеничный/Хлеб пшеничный 1с","20/15",null,"79","2,14","0,3","15,38"]
[null,"хлеб черн."]
[null,"напиток",null,"Чай чёрный пакетированный с сахаром, лимоном","200/8/5",null,"34","0,05",null,"8,13"]
[{"$nulls":3},"Компот из замороженной вишни",200,null,"46","0,14","0,0","11,2"]
[{"$nulls":4},"Итого","73,00"]