{"text_format":"3","workbook":"xlsx","n_sheets":1,"sheets":["1"],"read":"whole","date_system":"1900"}

{"sheet":"1","index":0,"n_rows":34,"n_cols":10,"rows_kept":34,"merged":[[0,1,0,3]]}
["Школа","МБОУ \"Средняя общеобразовательная школа № 101 имени П.А. Полушкина - Центр образования\"",null,null,"Отд./корп",{"$nulls":3},"День","2022-09-16"]
[]
["Прием пищи","Раздел","№ рец.","Блюдо","Выход, г","Цена","Калорийность","Белки","Жиры","Углеводы"]
["Завтрак","гор.блюдо",null,"Биточки Рыбные из фарша минтая с соусом томатным","65/25",null,"115","9,25","7,66","2,05"]
[{"$nulls":3},"Пюле картофельное","160",null,"155","3,5","4,96","23,49"]
[null,"гор.напиток",null,"Компот из плодов сушеных (урюк)",200,null,"87","1,00","0,08","20,56"]
[null,"хлеб",null,"Хлеб ржано-пшеничный","20",null,"44","1","0,2","9"]
[{"$nulls":3},"Хлеб пшеничный","20",null,"47","1,52","0,16","9,84"]
[null,"овощи",null,"Салат  \"Витаминный\" (капуста, морковь, сахар, яблоки масло растит.)","60",null,"59","0,79","3,1","6,71"]
[{"$nulls":4},"Итого","55,55","507","17,06","16,16","71,65"]
["Завтрак 2","фрукты"]
[]
[]
["Обед","закуска",null,"Плоды свежие (яблоки)","120",null,"56","0,48","0,48","11,76"]
[{"$nulls":3},"Овощи натуральные свежие (помидоры)","100",null,"24","1,1","0,2","3,8"]
[{"$nulls":3},"Салат из белокочанной капусты (капуста, моковь, сахар м/растит.)","100",null,"91","1,55","5,1","9,41"]
[{"$nulls":3},"Яйцо под соусом \"Переменка\"","48/10",null,"130","6,4","11,3","0,8"]
[{"$nulls":3},"Салат из моркови (морковь, сахар, масло растит.)","100",null,"158","1,05","10,1","15,6"]
[null,"1 блюдо",null,"Рассольник Ленинградский со сметаной","250/5",null,"134","2,42","6,1","17,1"]
[null,"2 блюдо",null,"Рыба (филе) запеченая с сыром, соусом Переменка","70/5/5",null,"175","17,5","10,6","2,7"]
[{"$nulls":3},"Шашалычок из куриных грудок (на шампуре) с соусом Переменка","80/10",null,"221","13,8","17,9","1,40"]
[{"$nulls":3},"Котлеты \"Аппетитные\" мясо-куриные с соусом томатным","80/20",null,"200","11,8","13,6","7,91"]
[{"$nulls":3},"Говядина со стручковой фасолью","40/50",null,"274","15,6","21,6","4"]
[{"$nulls":3},"Сырники \"Классические\" со сгущённым молоком","3 шт/100",null,"364","29,5","9,4","39,2"]
[{"$nulls":3},"Пельмени \"Для умников и умниц\" отварные с соусом Переменка","50/50",null,"468","21,4","25,3","38,5"]
[null,"гарнир",null,"Рис отварной","180",null,"269","4,6","6,5","48"]
[{"$nulls":3},"Рагу овощное","180",null,"178","3,36","9,2","20,2"]
[{"$nulls":3},"Капуста тушёная","180",null,"159","4,21","7,4","18"]
[null,"сладкое"]
[null,"хлеб бел.",null,"Хлеб ржано-пшеничный/Хлеб пшеничный 1с","25/20",null,"102","2,77","0,4","21,1"]
[null,"хлеб черн."]
[null,"напиток",null,"Чай чёрный пакетированный с сахаром, лимоном","200/8/5",null,"34","0,05",null,"8,13"]
[{"$nulls":3},"Напиток из шиповника",200,null,"41","0,01",null,"10,2"]
[{"$nulls":4},"Итого","73,00"]