{"text_format":"3","workbook":"xlsx","n_sheets":1,"sheets":["1"],"read":"whole","date_system":"1900"}

{"sheet":"1","index":0,"n_rows":30,"n_cols":10,"rows_kept":30,"merged":[[0,1,0,3]]}
["Школа","МБОУ \"Средняя общеобразовательная школа № 101 имени П.А. Полушкина - Центр образования\"",null,null,"Отд./корп",{"$nulls":3},"День","2022-03-08"]
[]
["Прием пищи","Раздел","№ рец.","Блюдо","Выход, г","Цена","Калорийность","Белки","Жиры","Углеводы"]
["Завтрак","гор.блюдо",null,"Полв с куриными грудками","40/120",null,"289","13,14","12,14","32,01"]
[null,"гор.напиток",null,"Напиток лимонный","200",null,"101","0,14","0,02","24,43"]
[null,"хлеб",null,"Хлеб ржано-пшеничный","20",null,"44","1","0,2","9"]
[{"$nulls":3},"Хлеб пшеничный","20",null,"47","1,52","0,16","9,84"]
[null,"овощи",null,"Салат \"Любительский\" (свекла отварная, капуста квашеная, масло растит.)","60",null,"61","0,93","5,05","2,81"]
[{"$nulls":3},"Плоды свежие (яблоки)","100",null,"47","0,4","0,4","9,8"]
[{"$nulls":4},"Итого","55,01","589","17,13","17,97","87,89"]
["Завтрак 2","фрукты"]
[]
[]
["Обед","закуска",null,"Плоды свежие (яблоки)","120",null,"56","0,48","0,48","11,8"]
[{"$nulls":3},"Винегрет овощной с зеленым горошком","100/10",null,"130","1,54","10,2","7,8"]
[{"$nulls":3},"Салат из зеленого горошка (з/гор. консер., сыр, масло растит.)","60",null,"98","4,02","7,75","2,93"]
[null,"1 блюдо",null,"Борщ со свежей капустой, картофелем, со сметаной","250/20",null,"136","2,3","8,2","13"]
[null,"2 блюдо",null,"Горбуша запечённая с сыром (филе)","75/8",null,"196","19,4","12,0","2,65"]
[{"$nulls":3},"Бифштекс по-домашнему п/ф, огурец соленый - доп. Гарнир","80/50",null,"204","13,5","13,2","8,5"]
[{"$nulls":3},"Гуляш из филе грудок индейки","55/55",null,"295","15,8","24,1","3,74"]
[{"$nulls":3},"Чикен (п/ф), мексиканская смесь с красной фасолью (доп. Гарнир)","2 шт/100/35",null,"267","15,7","14,8","19,4"]
[{"$nulls":3},"Пельмени \"Для умников и умниц\" отварные с соусом Переменка","220/30",null,"337","17,8","15,5","31,4"]
[null,"гарнир",null,"Пюре картофельное","100",null,"97","2,19","3,1","14,7"]
[{"$nulls":3},"Каша полбяная рассыпчатая с маслом сливочным","180/5",null,"123","3,3","5,8","14"]
[null,"сладкое"]
[null,"хлеб бел.",null,"Хлеб ржано-пшеничный/Хлеб пшеничный ","20/15",null,"82","2,66","0,3","17,2"]
[null,"хлеб черн."]
[null,"напиток",null,"Чай пакетированный с сахаром, лимоном","200/8/5",null,"34","0,06","0,0","8"]
[{"$nulls":3},"Компот из замороженной компатной смеси",200,null,"46","0,13","0,02","11,2"]
[{"$nulls":4},"Итого","73,00","558","23,75","27,31","53,60"]