{"text_format":"3","workbook":"xlsx","n_sheets":1,"sheets":["1"],"read":"whole","date_system":"1900"}

{"sheet":"1","index":0,"n_rows":31,"n_cols":10,"rows_kept":31,"merged":[[0,1,0,3]]}
["Школа","МБОУ \"Средняя общеобразовательная школа № 101 имени П.А. Полушкина - Центр образования\"",null,null,"Отд./корп",{"$nulls":3},"День","2022-03-03"]
[]
["Прием пищи","Раздел","№ рец.","Блюдо","Выход, г","Цена","Калорийность","Белки","Жиры","Углеводы"]
["Завтрак","гор.блюдо",null,"Биточки рыбные из минтая с соусом томатным","65/25",null,"170","12,39","9,58","7,89"]
[{"$nulls":3},"Пюре картофельное ","180",null,"175","3,93","5,58","26,43"]
[null,"гор.напиток",null,"Напиток из замороженной черной смородины","200",null,"44","0,10","0,04","10,71"]
[null,"хлеб",null,"Хлеб ржано-пшеничный","20",null,"44","1","0,2","9"]
[{"$nulls":3},"Хлеб пшеничный","20",null,"47","1,52","0,16","9,84"]
[null,"овощи",null,"Салат из квашенной капусты","60",null,"54","0,93","3,05","5,64"]
[{"$nulls":3},"Овощи натуральные соленые (огурцы)","30",null,"4","0,24","0,03","0,51"]
[{"$nulls":4},"Итого","55,01","484","19,18","15,59","64,38"]
["Завтрак 2","фрукты"]
[]
[]
["Обед","закуска",null,"Плоды свежие (яблоки)","130",null,"61","0,52","0,52","12,7"]
[{"$nulls":3},"Салат из свеклы с сыром, соусом \"Переменка\"","85",null,"112","5,18","6,8","7,39"]
[{"$nulls":3},"Яйцо под соусом \"Переменка\" с зеленым горошком","48/10/5",null,"132","6,54","11,3","1,08"]
[null,"1 блюдо",null,"Суп гороховый (без картофеля) с куриными фрикадельками","250/11/10",null,"263","11,9","8,1","35,5"]
[null,"2 блюдо",null,"Гуляш из филе куринойгрудки, зеленый горошек (доп. Гарнир)","65/40/20",null,"349","18,7","28,5","4,42"]
[{"$nulls":3},"Горбуша запечённая с сыром, соусом Переменка","80/8/8",null,"249","20,6","17,1","3,14"]
[{"$nulls":3},"Чикен (п/ф), мексиканская смесь с красной фасолью (доп. Гарнир)","2 шт/100/50",null,"285","16,6","15,3","22"]
[{"$nulls":3},"Плов с говядиной","50/180",null,"472","19,8","22,3","48,1"]
[{"$nulls":3},"Буритос с отварной курицей и сыром","165",null,"481","19,8","32,4","27,1"]
[null,"гарнир",null,"Каша гречневая вязкая","160",null,"173","4,19","5,6","26,4"]
[{"$nulls":3},"Рагу овощное","100",null,"99","1,87","5,09","11,2"]
[null,"сладкое"]
[null,"хлеб бел.",null,"Хлеб пшеничный/Хлеб ржано-пшеничный","20/15",null,"68","1,89","0,3","14,1"]
[null,"хлеб черн."]
[null,"напиток",null,"Чай пакетированный с сахаром, лимоном","200/8/5",null,"34","0,06","0,0","8"]
[{"$nulls":3},"Компот из свежих плодов (яблоки)",200,null,"49","0,08","0,08","11,6"]
[{"$nulls":4},"Итого","73,00","688","25,73","33,82","68,6"]