{"text_format":"3","workbook":"xlsx","n_sheets":1,"sheets":["1"],"read":"whole","date_system":"1900"}

{"sheet":"1","index":0,"n_rows":30,"n_cols":10,"rows_kept":30,"merged":[[0,1,0,3]]}
["Школа","МБОУ \"Средняя общеобразовательная школа № 101 имени П.А. Полушкина - Центр образования\"",null,null,"Отд./корп",{"$nulls":3},"День","2021-10-07"]
[]
["Прием пищи","Раздел","№ рец.","Блюдо","Выход, г","Цена","Калорийность","Белки","Жиры","Углеводы"]
["Завтрак","гор.блюдо",null,"Гуляш из куриных грудок","45/45",null,"103","8,55","6,81","1,19"]
[{"$nulls":3},"Каша гречневая рассыпчатая","150",null,"242","6,62","5,40","41,88"]
[null,"гор.напиток",null,"Напиток из шиповника","200",null,"41","0,012","0,001","10,18"]
[null,"хлеб",null,"Хлеб ржано-пшеничный",20,null,44,1,0.2,9]
[{"$nulls":3},"Хлеб пшеничный",30,null,71,"2,28","0,24","14.76"]
[null,"овощи",null,"Салат из белокачаннойькапусты со свежими огурцами",80,null,"89","1,03","8,06","2,89"]
[{"$nulls":4},"Итого","53, 41","590","19,49","20,71","79,89"]
["Завтрак 2","фрукты"]
[]
[]
["Обед","закуска",null,"Плоды свежие (яблоки)",90,null,"42","0,36","0,36","8,82"]
[{"$nulls":3},"Овощи натуральные свежие (помидоры)",65,null,"7","0,45","0,1","1,24"]
[{"$nulls":3},"Салат из фасоли, кукурузы, с сыром, сухариками, яйцом, м/растит.",60,null,"126","4,4","8,99","6,69"]
[null,"1 блюдо",null,"Рассольник Ленинградский со сметаной","250/20",null,"158","2,8","8,4","17,6"]
[null,"2 блюдо",null,"Говядина со стручковой фасолью","40/40",null,"219","12,5","17,3","3,19"]
[{"$nulls":3},"Горбуша запечённая ","80",null,"195","20","11","4,04"]
[{"$nulls":3},"Котлеты \"Школьные\" (п/ф), европей ская смесь заморож.  - доп. Гарнир","90/60",null,"229","13,6","12,9","14,9"]
[{"$nulls":3},"Шашлычок из куриной грудки на шампуре","90",null,"227","15,5","18,0","1,13"]
[{"$nulls":3},"Сырники \"классические\" (п/ф) со сгущенным молоком","4 шт/40/40",null,"486","39,3","12,5","52,2"]
[null,"гарнир",null,"Каша полбяная рассыпчатая с маслом","180/5",null,"264","6,5","11,0","35"]
[{"$nulls":3},"Картофель тушеный","120",null,"166","2,6","8,5","19,6"]
[null,"сладкое"]
[null,"хлеб бел.",null,"Хлеб пшеничный/Хлеб ржано-пшеничный","20/15",null,"79","2,14","0,3","16,4"]
[null,"хлеб черн."]
[null,"напиток",null,"Чай  черный, зелёный пакетированный с сахаром","200/8",null,"34",null,null,"8"]
[{"$nulls":3},"Компот из замороженной компотной смесивишни",200,null,"46","0,14","0,0","11,2"]
[{"$nulls":4},"Итого","73,00","652","42,99","15,96","81,5"]