{"text_format":"3","workbook":"xlsx","n_sheets":1,"sheets":["1"],"read":"whole","date_system":"1900"}

{"sheet":"1","index":0,"n_rows":29,"n_cols":10,"rows_kept":29,"merged":[[0,1,0,3]]}
["Школа","МБОУ \"Средняя общеобразовательная школа № 101 имени П.А. Полушкина - Центр образования\"",null,null,"Отд./корп",{"$nulls":3},"День","2021-09-30"]
[]
["Прием пищи","Раздел","№ рец.","Блюдо","Выход, г","Цена","Калорийность","Белки","Жиры","Углеводы"]
["Завтрак","гор.блюдо",null,"Гуляш из куриных грудок","45/45",null,"103","8,55","6,81","1,19"]
[{"$nulls":3},"Каша гречнева рассыпчатая","150",null,"242","6,62","5,40","41,88"]
[null,"гор.напиток",null,"Напиток из шиповника","200/8/7",null,"34","0,08","0,01","8,19"]
[null,"хлеб",null,"Хлеб ржано-пшеничный",20,null,44,1,0.2,9]
[{"$nulls":3},"Хлеб пшеничный",30,null,71,"2,28","0,24","14.76"]
[null,"овощи",null,"Салат из моркови ",70,null,"111","0,74","7,05","10,90"]
[{"$nulls":4},"Итого","53, 41","605","19,70","20,29","85,10"]
["Завтрак 2","фрукты"]
[]
[]
["Обед","закуска",null,"Плоды свежие (яблоки)",120,null,"72","0,95","0,50","15,4"]
[{"$nulls":3},"Овощи натуральные свежие (помидоры)",100,null,"24","1,1","0,2","3,8"]
[{"$nulls":3},"Салат \"Каприз\"(помидоры, кукуруза, сыр, сухарики, масло раст",75,null,108,"2","9,03","4,24"]
[null,"1 блюдо",null,"Суп из овощей с фрикадельками из птицы, со сметаной","250/11/10",null,"139","4","8,4","11,6"]
[null,"2 блюдо",null,"Мясо по Милански","190",null,"346","20,4","23,1","13,6"]
[{"$nulls":3},"Горбуша запечённая с сыром, соусом Переменка","70/8/8",null,"226","18,3","15,8","2,8"]
[{"$nulls":3},"Плов с говядиной, (огурец свежий - доп. Гарнир)","50/150/30",null,"430","18,8","21,3","40,1"]
[{"$nulls":3},"Буритос с отварной курицей и сыром","190",null,"512","19,1","34,0","31,4"]
[null,"гарнир",null,"Каша гречневая вязкая","180",null,"171","4,2","5,6","26,1"]
[{"$nulls":3},"Пюре гороховое",200,null,"275","17,8","6,1","37,2"]
[null,"сладкое"]
[null,"хлеб бел.",null,"Хлеб пшеничный/Хлеб ржано-пшеничный","15/15",null,91,2.52,0.4,"18,8"]
[null,"хлеб черн."]
[null,"напиток",null,"Чай  черный, зелёный пакетированный с сахаром","200/8/7",null,"34","0,06","0,0","8"]
[{"$nulls":3},"Компот из замороженной вишни",200,null,"48","0,12","0,02","9,80"]
[{"$nulls":4},"Итого","73,00","2654","29,59","27,1","71,71"]