{"text_format":"3","workbook":"xlsx","n_sheets":1,"sheets":["1"],"read":"whole","date_system":"1900"}

{"sheet":"1","index":0,"n_rows":31,"n_cols":10,"rows_kept":31,"merged":[[0,1,0,3]]}
["Школа","МБОУ \"Средняя общеобразовательная школа № 101 имени П.А. Полушкина - Центр образования\"",null,null,"Отд./корп",{"$nulls":3},"День","2021-09-17"]
[]
["Прием пищи","Раздел","№ рец.","Блюдо","Выход, г","Цена","Калорийность","Белки","Жиры","Углеводы"]
["Завтрак","гор.блюдо",null,"Котлеты Аппетитные мясо-куриные (п/ф)","90",null,"97","11,16","4,06","4,21"]
[{"$nulls":3},"Каша гречневая вязкая  с маслом сливочным","150/5",null,"177","3,54","8,26","22,07"]
[null,"гор.напиток",null,"Напиток витаминный \"Витошка\"",200,null,"59",null,null,"14,55"]
[null,"хлеб",null,"Хлеб ржано-пшеничный",20,null,44,1,0.2,9]
[{"$nulls":3},"Хлеб пшеничный",30,null,71,"2,28","0,24","14.76"]
[null,"овощи",null,"Салат из моркови",70,null,"111","0,74","7,05","10,90"]
[{"$nulls":3},"Плоды свежие (яблоки)",120,null,"56","0,48","0,48","11,76"]
[{"$nulls":4},"Итого","53, 41","615","19,250","20,29","87,25"]
["Завтрак 2","фрукты"]
[]
[]
["Обед","закуска",null,"Плоды свежие (яблоки)",100,null,"60","0,8","0,4","12,8"]
[{"$nulls":3},"Овощи натуральные свежие (огурцы)",100,null,"11","0,7","0,1","1,9"]
[{"$nulls":3},"Салат витаминный (капуста, морковь, яблоки, сахар)","100/0,5 шт",null,"137","4,5","8","11,4"]
[null,"1 блюдо",null,"Суп картофельный с фрикадельками","250/11",null,"117","2,6","3,0","19,9"]
[null,"2 блюдо",null,"Горбуша запечённая, зелёный горошек - доп. гарнир","80/10",null,"171","16,8","10","3,5"]
[{"$nulls":3},"Бифштекс рубленый по-доашнему, помидоры свеж - доп. гарнир","90/70",null,"208","13,7","13,4","8,9"]
[{"$nulls":3},"Шашлычок из куриной грудки (со сметаной)","90",null,"351","19,1","22,4","1,9"]
[{"$nulls":3},"Сырники \"Классические№ со сгущённым молоком","5 шт/475/35",null,"525","47,3","13,5","51,4"]
[null,"гарнир",null,"Рис отварной","180",null,"253","4,3","6,5","44,5"]
[{"$nulls":3},"Рагу овощное",180,null,"173","3,3","8,8","19,9"]
[{"$nulls":3},"Овощная смесь отварная (Европейская)",50,null,"40","1,8","1,65","4,4"]
[null,"сладкое"]
[null,"хлеб бел.",null,"Хлеб пшеничный/Хлеб ржано-пшеничный","20/30",null,"115","3,28","0,4","23,8"]
[null,"хлеб черн."]
[null,"напиток",null,"Чай  черный, зелёный пакетированный с сахаром",25,null,"32",null,null,"8"]
[{"$nulls":3},"Напиток витаминный \"Витошка\"",200,null,"59",null,null,"14,6"]
[{"$nulls":4},"Итого","73,00","513","23,63","20,2","52,90"]