{"text_format":"3","workbook":"xlsx","n_sheets":1,"sheets":["1"],"read":"whole","date_system":"1900"}

{"sheet":"1","index":0,"n_rows":26,"n_cols":10,"rows_kept":26,"merged":[[0,1,0,3],[21,0,26,0]]}
["Школа","ГБОУ \"Такталачукская школа-интернат для детей с ОВЗ\"  ",null,null,"Отд./корп","9 день",null,null,"День","2024-05-14"]
[]
["Прием пищи","Раздел","№ рец.","Блюдо","Выход, г","Калорийность","Белки","Жиры","Углеводы"]
["Завтрак","гор.блюдо","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","каша пшенная ",200,{"v":266.8,"d":"267"},{"v":4.8,"d":"5"},{"v":10.9,"d":"11"},{"v":22.7,"d":"23"}]
[null,"гор.напиток","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","чай сладкий с молоком",200,86,{"v":3.1,"d":"3"},{"v":2.4,"d":"2"},{"v":16.2,"d":"16"}]
[null,"хлеб","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","хлеб пшеничный с маслом ","100   /15",352,{"v":8.5,"d":"9"},1.25,{"v":45.75,"d":"46"}]
[null,"сыр","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","сыр голландский порциями",15,54.2,7.6,7.6,9.7]
["Второй завтрак ","гор.напиток","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","чай сладкий",200,58,0.3,16.2,10.3]
[null,"сладкое","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","пряники",70,274.5,4.1,2.3,13.2]
[null,"фрукты","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","яблоки",150,102.5,0.6,0.528,24]
["Обед","1 блюдо","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","суп мясн.с верм.нам.к.",250,136.8,2.9,2.3,21]
[null,"2 блюдо","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","плов мясной",250,380,7,8.6,15.1]
[null,"гарнир","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","тушеная курица",120,180,30.6,1.9,0]
[null,"сладкое"]
[null,"хлеб черн.","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","хлеб ржаной","80-120","163,2-244,8",11.46,4.94,75.92]
[null,"напиток","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","кисель фруктовый ",200,64.2,0.3,0,15.7]
[null,"фрукты"]
[null,"сладкое"]
["Полдник","напиток","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","чай сладкий с молоком",200,86,4.35,5,6.3]
[null,"сладкое","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","булочки с изюмом",100,102.9,8,4.5,31.1]
[null,"2 блюдо"]
["Ужин","гор.блюдо","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","каша перлов",200,176.4,3.3,3.9,21]
[null,"напиток","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","какао с молоком ",200,114.8,2.9,2.5,24.8]
[null,"хлеб бел.","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","хлеб пшеничный",100,236.6,8.5,1.25,45.75]
[null,"гарнир","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","винегрет",100,129.8,1.4,8.2,8]
[null,"напиток"]