{"text_format":"3","workbook":"xlsx","n_sheets":1,"sheets":["1"],"read":"whole","date_system":"1900"}

{"sheet":"1","index":0,"n_rows":26,"n_cols":10,"rows_kept":26,"merged":[[0,1,0,3],[21,0,26,0]]}
["Школа","ГБОУ \"Такталачукская школа-интернат для детей с ОВЗ\"  ",null,null,"Отд./корп","7 день",null,null,"День","2024-04-07"]
[]
["Прием пищи","Раздел","№ рец.","Блюдо","Выход, г","Калорийность","Белки","Жиры","Углеводы"]
["Завтрак","гор.блюдо","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","каша пшенная ",200,{"v":266.8,"d":"267"},{"v":4.8,"d":"5"},{"v":10.9,"d":"11"},{"v":22.7,"d":"23"}]
[null,"гор.напиток","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","кофейный напиток",200,{"v":99.2,"d":"99"},{"v":3.1,"d":"3"},{"v":2.4,"d":"2"},{"v":16.2,"d":"16"}]
[null,"хлеб","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","хлеб с маслом",{"v":6.666666666666667,"d":"7"},{"v":352.1,"d":"352"},{"v":9.9,"d":"10"},{"v":8.6,"d":"8.60"},{"v":63.6,"d":"64"}]
[null,"сыр"]
["Второй завтрак ","гор.напиток","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","какао с молоком ",200,114.8,2.9,2.5,24.8]
[null,"хлеб","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","хлеб пшеничный ",50,118.3,4.3,3.5,17.1]
[null,"фрукты","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","яблоки",140,102.5,0.6,0.5,24]
["Обед","1 блюдо","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","суп рисовый ",250,136.8,3,4.5,20.1]
[null,"2 блюдо","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","картоф пюре ",200,194.2,4.1,7.2,21.8]
[null,"гарнир","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","гуляш из говядины ",120,192,16.7,7.8,4.8]
[null,"сладкое"]
[null,"хлеб черн.","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","хлеб пшенич","80-120","163,2-244,8",11.46,4.94,75.92]
[null,"напиток","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","компот ",200,100.8,0.3,0,15.7]
[null,"фрукты"]
[null,"сладкое"]
["Полдник","напиток","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","сок",200,83.4,3.1,2.4,17.2]
[null,"сладкое","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","печенье",40,125.1,3.5,2.8,45]
[null,"2 блюдо"]
["Ужин","гор.блюдо","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","пельмени",200,218.62,7.6,17.1,0.3]
[null,"напиток","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","чай сладкий ",200,58,3.1,2.4,16.23]
[null,"хлеб бел.","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","хлеб пшеничный",100,236.6,8.5,1.25,45.75]
[null,"гарнир"]
[null,"напиток"]