{"text_format":"3","workbook":"xlsx","n_sheets":1,"sheets":["1"],"read":"whole","date_system":"1900"}

{"sheet":"1","index":0,"n_rows":26,"n_cols":10,"rows_kept":26,"merged":[[0,1,0,3],[21,0,26,0]]}
["Школа","ГБОУ \"Такталачукская школа-интернат для детей с ОВЗ\"  ",null,null,"Отд./корп","5 день",null,null,"День","2024-03-01"]
[]
["Прием пищи","Раздел","№ рец.","Блюдо","Выход, г","Калорийность","Белки","Жиры","Углеводы"]
["Завтрак","гор.блюдо","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","каша яичная ",200,{"v":214.8,"d":"215"},6,{"v":7.7,"d":"8"},31]
[null,"гор.напиток","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","чай сл.с маслом",200,86,{"v":0.2,"d":"0"},0,15]
[null,"хлеб","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","хлеб пшеничный с маслом ","100   /15",352,{"v":8.5,"d":"9"},1.25,{"v":45.75,"d":"46"}]
[null,"сыр","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","сыр голландский порциями",15,54.2,7.6,7.6,9.7]
["Второй завтрак ","гор.напиток","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","кофейный напиток",200,99.2,1,0.2,20.2]
[null,"баранки","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","баранки",70,174,6.34,8.7,21.26]
[null,"фрукты","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","яблоко",150,102.5,0.6,0.5,24]
["Обед","1 блюдо","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","Рассольник",250,112.5,1.4,8.2,8]
[null,"2 блюдо","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","Гороховое пюре",200,132,3.4,6.8,14.4]
[null,"гарнир","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","котлет из говядины",120,137.68,16.7,7.8,4.8]
[null,"сладкое"]
[null,"хлеб черн.","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","хлеб ржаной","80-120","163,2-244,8",11.46,4.94,75.92]
[null,"напиток","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","Компот ",200,100.8,0.3,0,15.7]
[null,"фрукты"]
[null,"сладкое"]
["Полдник","напиток","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","чай сладкий",200,58,3.1,2.4,16.2]
[null,"сладкое","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","печенье",40,125.1,3.5,2.8,45]
[null,"2 блюдо"]
["Ужин","гор.блюдо","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","Каша овсяная ",200]
[null,"напиток","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","какао с молоком",200,114.8,2.9,2.5,24.8]
[null,"хлеб бел.","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","хлеб пшеничный",100,236.6,8.5,1.25,45.75]
[null,"гарнир","Единый сборник тех.нормативов, рецептур блюд для школ-интернатов, составитель Перевалов А.Я (изд-5е)- 2018 г","Салат из огурцов",100,104.8,1.4,8.2,8]
[null,"напиток"]