Выбор профессии является одним из ответственных моментов, определяющих весь дальнейший жизненный путь человека.

2 ноября в рамках профориентационной работы для СОШ № 39 была организована экскурсия на базовое предприятие нашего техникума ООО «АГРОСИЛА.Челны-МПК». 

Цель мероприятия: популяризация специальности 19.02.08 «Технология мяса и мясных продуктов» (квалификация:  техник-технолог) среди учащихся 9 классов. 

«АГРОСИЛА. ЧЕЛНЫ-МПК» - один из крупнейших в России производственных комплексов по переработке мяса птицы. 

В «АГРОСИЛА.Челны-МПК» установлены современные автоматизированные линии по производству готовой продукции: от традиционных колбас, варено-копченых изделий и полуфабрикатов, в том числе для сетей общественного питания, до различного вида маринадов, деликатесов и сырокопченых изделий - в общей сложности более 250 наименований.

Экскурсию для ребят провел начальник участка полуфабрикатов  Шаймиев Ильназ Ренатович, подробно рассказав о технологическом процессе от приемки сырья до выпуска готовой продукции.  

ООО «АГРОСИЛА.Челны-МПК» - единственное предприятие в Татарстане, которое имеет возможность производить сырокопченые колбасы в объеме 100 тонн в месяц и полуфабрикаты, доведенные до готовности, в объеме 300 тонн в месяц, а сырокопченые колбасы производятся на европейском оборудовании по технологии естественного созревания. Производство укомплектовано немецким, швейцарским и бельгийским оборудованием.

В конце экскурсии ребята имели возможность задать вопросы и продегустировать продукцию. Дегустацию провела заместитель главного технолога Фасхутдинова Регина Ростямовна, которая рассказала об особенностях состава и вкусовых качествах продукции.

Востребованность технолога пищевого производства очень высока не только в Республике Татарстан, но и в Российской Федерации. Выпускники 9 классов 2023 года имеют возможность получить данную специализацию в стенах ГАПОУ «НТТ». 

Администрация техникума и МБОУ «СОШ № 39» выражает огромную благодарность компании «АГРОСИЛА. Челны-МПК» за представленную возможность проведения данного мероприятия.