В рамках сотрудничества с одним из базовых предприятий нашего института ООО «Содексо ЕвроАзия» факультет среднего профессионального образования принял предложение принять участие в конкурсе профессионального мастерства по профессии «Повар», который был приурочен к Международному Дню Повара. Тема конкурса «Незваный гость!»

Конкурс прошел 20 декабря 2018г. на базе отдыха «Литейщик».

Задачами конкурса являлись: совершенствование профессиональных умений и навыков специалистов, внедрение в рабочий процесс прогрессивных технологий, рациональных приемов и методов труда.

В конкурсе учувствовало 6 команд: 5 команд поваров из столовых подразделений и организаций ООО «Содексо ЕвроАзия» и 6 командой были студенты нашего института в составе 5 человек: Белова Максима, Хасанова Руслана, Ивановой Анны, Кисиль Ангелины, Габделхаковой Айсылу.

Конкурс проходил в 2 этапа.

• Первый этап -  Кулинарный (приготовление блюд по тематике конкурса). Здесь оценивали вкус, креативность и подачу блюд. Наша команда «Поварята Sodexo» готовили: курицу в маринаде из микса цитрусовых плодов, куриные рулеты с омлетом и болгарским перцем, рыбные лодочки, сырные шарики в панировке, закуска со сливочным сыром и семгой, и фруктовую тарелку.
• Второй этап конкурса включал в себя номер художественной самодеятельности на тему «Незваный гость». Здесь  наша команда представила показательное выступление, которое произвело огромное впечатление на всех членов жюри.

Наши студенты успешно прошли все 2 этапа.

Заключительным этапом было объявление результатов и награждение победителей и участников конкурса. 

Корпоративный шеф-повар ООО «Содексо-ЕвроАзия»  Мартынов Борис Дмитриевич озвучил победителей. Сборную команду НГТТИ наградили почетной грамотой за 3-ье место.

Хотелось бы выразить благодарность мастеру производственного обучения Абрамовой Л.Н. за профессиональную подготовку к конкурсу и укрепление деловых связей с компанией ООО «Содексо ЕвроАзия», а также мастерам производственного обучения Хабибуллиной А.Х., Абдрахмановой Э.Ф. и преподавателю спец. дисциплин Чаннову В.А. за организационную работу и профессиональную подготовку участников конкурса.

Желаем дальнейших профессиональных успехов!