Всероссийский молодежный чемпионат по кулинарии и сервису «Студенческий ПИР» – самые масштабные в России соревнования среди юниоров, направленные на поддержание и развитие профессионализма молодых специалистов ресторанного и гостиничного бизнеса. Мероприятие проводится при поддержке Министерства образования и науки РФ, Департамента образования г. Москвы, Департамента торговли и услуг г. Москвы и Федерации Рестораторов и Отельеров. В качестве со организаторов выступают Национальная Гильдия шеф-поваров и Академия Кулинарного Искусства Эксклюзив.

7-й молодёжный чемпионат включил в себя экспозицию арт-класса, практические кулинарные классы по русской и европейской кухне, практические кулинарные классы по работе на гриле.

Ежегодно студенты учебного заведения принимают активное участие в данном чемпионате и представлены были в следующих номинациях:

• Строков Анатолий (131-О) – ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ в арт-классе Художественные изделия из пищевых продуктов, а также БРОНЗОВАЯ МЕДАЛЬ в классе Торт анимационный (руководители Строкова О.Г., Рыбаловлева О.Н.)
• Турсунбаева Диана (О-591) – ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ в арт-классе Художественные изделия из пищевых продуктов (руководитель Ротанова А.Н.)
• Салихова Эльвира (О-591) – СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ в арт-классе Художественные изделия из пищевых продуктов (руководитель Калганова Ю.В.)
• Бусова Арина (ТХ-491) – БРОНЗОВАЯ МЕДАЛЬ в арт-классе Художественные изделия из пищевых продуктов (руководитель Соловьева С.В., Худакова Л.В.)
• Каримова Эльвира (ТХ-391) – ДИПЛОМ УЧАСТНИКА в практическом классе Русская кухня. Основное блюдо из мяса и арт-классе Свадебный каравай (руководитель Калганова Ю.В.)
• Кулаков Николай (ТХ-391) - ДИПЛОМ УЧАСТНИКА в арт-классе Работа из карамели (руководители Строкова О.Г., Степанова В.Р.)
• Чистякова Анжелика (ТХ-391) - ДИПЛОМ УЧАСТНИКА в практическом классе Русская кухня. Десерт (руководитель Соловьева С.В., Худакова Л.В.)
• Циденкова Ирина (ТХ-491) – ДИПЛОМ УЧАСТНИКА в практическом классе Русская кухня. Основное рыбное блюдо (руководители Строкова О.Г.)

В этом году юных участников ждал новый «Студенческий ПИР»! Он стал территорией идей и вдохновения, где студенты смогли почерпнуть знания на специально организованных мастер-классах, а также получили комментарии по своим выступлениям от членов жюри молодежного чемпионата. 
Мы поздравляем всех участников с победами, желаем творческого успеха и роста в профессиональной деятельности.

А также хотим выразить огромную благодарность всему преподавательскому составу спец.дисциплин за вклад, который Вы вносите в воспитание и обучение студентов. Ваш высокий профессионализм, безграничная доброта и терпение помогают студентам раскрыть свои способности, получить прочные знания и навыки.