На семинар были приглашены представители территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, руководители фирм, организующих питание в школах, руководители городских и сельских общеобразовательных учреждений и ответственные за питание.
Цель семинара-практикума: обсуждение актуальных вопросов организации школьного питания; оценка состояния системы питания в общеобразовательных учреждениях города и района; ознакомление с планом мероприятий по развитию организации горячего питания в муниципальных общеобразовательных учреждениях и необходимой нормативно –технической и правовой документацией.
Рабочими площадками проведения семинара –совещания стали: МБОУ «Лицей №1» и МБОУ «Чистопольско –Высельская сош».
Семинар - практикум проводился в два этапа. 9 ноября на базе МБОУ «Лицей №1» состоялся семинар - практикум по теме «Организация питания обучающихся в городских образовательных учреждениях».
В ходе совещания выступила Л.А. Дорофеева, главный специалист МКУ «Управление образования», с анализом организации питания обучающихся в городских муниципальных общеобразовательных учреждениях. Кроме того, ознакомила участников семинара с необходимой нормативно-технической документацией при организации питания обучающихся в городских школах.
Директор МБОУ «Лицей №1» Г. С. Габитова озвучила проблемы и вопросы, возникающих при организации горячего питания учащихся.
На вопросы присутствующих ответили руководитель фирмы «Виктория» Е. П. Флегонтова, главный бухгалтер ООО «Вита» Е. В. Емельянова.
11 ноября на базе МБОУ «Чистопольско-Высельская СОШ» состоялся семинар - практикум по теме «Организация питания обучающихся в сельских образовательных учреждениях».
Директор МБОУ «Чистопольско-Высельская СОШ» А.Ю. Чернышева ознакомила присутствующих с опытом работы по организации питания школьников.
Главный специалист–эксперт ТОУ Роспотребнадзора в РТ (Татарстан) в Чистопольском, Спасском районах В.Г. Ковязин выступил на тему: «Школьное питание: доступность, качество, организация»; рассмотрел вопросы составления сбалансированного, качественного рациона питания школьников по возрастным категориям.
Дорофеева Л. А. главный специалист МКУ «Управление образования» ознакомила присутствующих с необходимой нормативно-технической и правовой документацией при организации питания обучающихся в сельских школах; озвучила план мероприятий по развитию организации питания в муниципальных общеобразовательных учреждениях.
Подводя итоги семинара-практикума, И.А. Новикова, заместитель начальника МКУ «Управления образования» Исполнительного комитета Чистопольского муниципального района обозначила главные аспекты работы при организации горячего питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях.
Было принято решение: работу семинара-практикума признать плодотворной. Рекомендовать руководителям фирм, организующим питание в школах, руководителям городских и сельских общеобразовательных учреждений и ответственным за питание:
- пропагандировать культуру здорового, рационального и качественного питания;
- выполнять санитарно –гигиенические требования к организации питания школьников;
-использовать в питании учащихся специализированные (витаминизированные) напитки;
-построить эффективную систему управления и контроля за организацией школьного питания.
Проведение семинара – совещания позволило обсудить актуальные вопросы и проблемы, возникающие при организации питания детей и подростков в общеобразовательных учреждениях и совместными усилиями находить пути их решения.