С 23 мая по 25 мая 2022 года студенты группы 4220 по специальности «Технология продукции общественного питания» сдают демонстрационный экзамен по стандартам WorldSkills в ЦПДЭ ГАПОУ «Алексеевский аграрный колледж». Ребята выполняют задания по коду 1.2, который предусматривает приготовление модулей: Е «Горячая закуска паста (вегетарианская)», С «Горячее блюдо из мяса», D «Десерт». Участники должны в течение 4 часов приготовить по 3 порции каждого блюда с соусами и гарнирами к ним. При работе на площадке участники должны продемонстрировать умения и практический опыт не только по приготовлению блюд, но и по организации процесса приготовления, по соблюдению правил санитарии, гигиены, техники безопасности. Эксперты учитывают оригинальность, креативность в оформлении блюд, умение работать на современном оборудовании. Экспертами на экзамене являются преподаватели и мастера производственного обучения из колледжей и техникумов Республики Татарстан. Наши ребята показывают хороший уровень подготовки. Блюда выполняют в соответствии с требованиями, указанными в задании.