Педагог   дополнительного образования объединения «Наноквантум» Халикова Диляра Азатовна   провела   для   детей мастер-класс «ДНК овощей и фруктов», где  провели  эксперимент по выделению фрагмента молекулы ДНК из банана.В лаборатории был подготовлен буферный раствор, который был смешен с с экстрактом банана. На границе раздела двух жидкостей дети наблюдали появление белых нитей ДНК. Из всех клеточных компонентов банана только ДНК быстро выпадает в осадок и образует видимые волокна.

  ДНК – макромолекула, которая ответственна за сохранение и передачу поколениям наследственной информации. В ней может содержаться до 80 тысяч генов. ДНК – носитель информации, которая может быть изменена в процессе эволюции. Клетка – большая биоструктура. Сходство ДНК банана и человека меняет мировоззрение, ведь наши клетки и  банана схожи на 50%. Подобные знания позволяют ученым разрабатывать новые медицинские препараты. К примеру, можно создавать растения, которые будут производить медицинские белки – так называемые «съедобные» вакцины. Например, можно было бы разработать морковь, которая работала бы как вакцина, защищающая от гриппа или других заболеваний. Другое направление полученных знаний о сходстве ДНК человека и банана, работа с другими растениями, позволяет разрабатывать щадящие экотехнологии. Сейчас ученые могут оказывать влияние на генную структуру растений, встраивая им гены животных, людей, где они вполне нормально функционируют.