В Альметьевском торгово-экономическом техникуме продолжается реализация проекта «Обучение школьников рабочим профессиям». На этой неделе группа будущих кондитеров (10 человек) осваивала тонкости приготовления кондитерской и шоколадной продукции в учебных лабораториях техникума. Одно дело - слушать теорию в кабинете, и совсем другое - создавать десерты своими руками на профессиональной кухне. Ребята учатся работать с шоколадом, замешивать тесто и украшать свои первые кулинарные шедевры. Всего же в рамках проекта «Обучение школьников рабочим профессиям» у нас занимаются 25 человек (15 — повара, 10 — кондитеры). Это отличная возможность для старшеклассников попробовать себя в деле и прийти в профессию осознанно.